Santina a reçu le prestigieux prix 5 étoiles du Resort and Travel Magazine.

Santina est un restaurant italien côtier créé par Mario Carbone, Rich Torrisi et Jeff Zalaznick.

Situé sur ce qui était autrefois la côte de Manhattan où se trouvaient autrefois certains des premiers marchés fermiers de la ville, Santina s'inspire de l'histoire du quartier avec un menu qui met en valeur les légumes et le poisson. Des plats comme la giardinia crudite, le spaghetti blue crab et le bar agrigento intègrent la cuisine côtière italienne à des sensibilités culinaires modernes.

Santina est situé sous l'entrée Gansevoort du parc High Line dans une structure conçue par le célèbre architecte Renzo Piano.